Der Mai klopft an. Und im Savoy machen wir auf – mit Spargel in der einen Hand und Erdbeeren in der anderen. Dino hat beide genommen. Natürlich.

Zum Auftakt gibt’s eine Spargelcremesuppe. Seidig, fein, ein Teller, der sagt: willkommen im Mai.

Dann der Rucolasalat mit Birnen, weißem Spargel, Nüssen und gegrilltem Ziegenkäse. Frisch, knackig, mit diesem kleinen Spiel zwischen süß, salzig und bitter, das sofort Lust auf mehr macht.

Wer Pasta will: Farfalle mit grünem Spargel und Garnelen. Al dente, würzig, das Meer trifft den Frühling. Dino schwenkt einmal durch – und plötzlich ist der Teller leer.

Oder du gehst bodenständig: Spargelgröstl mit zwei Spiegeleiern. Ehrlich, direkt, genau das Gericht, bei dem man nach dem ersten Bissen aufhört zu reden.

Zum Abschluss: Erdbeertiramisu. Dino hat die Erdbeeren wieder ins Dessert geschmuggelt. Ich habe wieder nicht widersprochen.

Und dazu: ein Limoncello Spritz. Kühl, zitrisch, orange, der Frühling im Glas. Ein Schluck – und du weißt, wo wir gerade sind.

Ich sag’s, wie es ist: Jetzt ist die Zeit, in der man einfach sitzen bleibt. Noch ein Prachtspargel. Noch zwei Erdbeeren. Noch ein Spritzer. Und noch ein bisschen Savoy.

Wir freuen uns auf Dich.