Helau, Alaaf et c’est fini ! 🎭✨

Le Carnaval est terminé, et nous célébrons le Mercredi des Cendres – traditionnel et délicieux au Café Savoy ! Nous commençons la nouvelle carte hebdomadaire dès le Mercredi des Cendres, car après toute cette folie, il faut bien se remettre, non ?

Et quoi de mieux pour commencer que notre Soupe de Poisson ? Intense en saveurs, légère mais pleine d’arômes – le début parfait pour le Carême.

Pour ceux qui préfèrent plus de raffinement, essayez notre Trio de Salade de Hareng avec Petit Pain. Crémeux, savoureux et incroyablement varié. Trois versions délicieuses pour satisfaire toutes les envies.

Pour ceux qui aiment la fraîcheur, nous proposons un Filet de Bar aux Légumes Wok Croquants – j’espère que ce n’est pas moi qui finirai dans le wok ! 😜

Ou bien des Spaghetti Frutti di Mare pour un plat plus consistant ! Le choix est à vous – le plaisir aussi !

Pour finir en beauté, notre Flammerie de Semoule adoucira le début du Carême. 😋

Et pour ceux qui ont encore la tête qui tourne après le Carnaval, nous avons prévu le « remède anti-gueule de bois » :
Notre Uhudler a un statut culte au Burgenland et au-delà – un vrai secret bien gardé ! Fruité, pétillant, avec un arôme intense de fruits des bois – un vin naturel qui réveille les papilles. 🍇🍾
Et cela en 3 variations : Le Frizzante – en apéritif, Le Sec à Demi-Sec – avec le plat principal, et le Liqueur – en digestif après. On le fait comme ça !

Reste une question : Dois-je enlever mes paillettes pour le Mercredi des Cendres ?! Non, ce serait absurde ! Ça, je le sais bien. 😂 Mieux vaut venir au Café Savoy et prendre un autre Uhudler !

Avec tout mon amour !