Café Savoy #035: 🍇🍂 Risotto, Scheineschopf & Baumkuchen – Herbstfreuden im Savoy!

der Herbst hat sich im Savoy breitgemacht – golden, kräftig und mit einem Schuss Wiener Gelassenheit. 🍂🍇

Drinnen duftet es nach geschmortem Gemüse, gerösteten Kernen und all den Dingen, die man lieber in Gesellschaft genießt.

Zum Auftakt serviert Dino seine Kürbiscremesuppe, samtig und vegan – genau das Richtige, wenn draußen die Blätter tanzen.

Oder vielleicht doch die Linsensuppe mit Speck – bodenständig und kräftig mit dieser ehrlichen Wärme, die direkt in den Bauch wandert.

Danach wird’s aromatisch: ein Risotto mit Kürbis und Garnelen – fein abgestimmt, cremig und herbstlich rund im Geschmack.

Wer’s lieber deftig mag, greift zum geschmorten Schweinsschopf im Paradeiserkraut mit Salzerdäpfeln – ein Wiener Klassiker, der Seele und Stimmung wärmt.

Zum Dessert wartet Baumkuchen mit Krokant und Lemongras – süß, duftend, ein kleines Stück Handwerkskunst zum Löffeln.

Und als krönender Abschluss? Natürlich unser Uhudler – ob als Wein, Frizzante oder als Likör: ein Glas, das leise flüstert »Bleib doch noch ein bisschen«. 🍷😉

Ich sag’s mal so: Das ist der Herbst, wie ihn Wien liebt – warm, charmant und mit einem kleinen Schwips im Herzen.