Café Savoy #029:
🧆🌿 Ein Hauch Orient, ein Löffel Sommer

der Juli brennt – und im Savoy zelebrieren wir den Hochsommer mit einer Reise entlang des Mittelmeers.

Los geht’s in Griechenland: Dino serviert euch eine Kalte Erbsen-Joghurt-Suppe – cremig, duftend, ein sanfter Auftakt wie eine Brise von der Ägäis. Danach geht’s weiter mit Griechischem Nudelsalat – Feta, Oliven, Oregano und ein Hauch Zitrone, der an Tavernen in der Mittagshitze erinnert.

In der Levante angekommen, wartet Dinos Bulgursalat: Minze, Kichererbsen, bunte Paprika – frisch, nahrhaft und mit dieser warmen Würze, die Geschichten erzählt.

Und dann? Ein Abstecher nach Italien: unsere Gnocchi mit Tomatenragout und geschmolzenem Mozzarella – herzhaft, sonnig, wie aus einem kleinen Ristorante an der Riviera.

Zum Finale zwei Klassiker: Himbeermousse – leicht, beerig, fast ein Kuss – oder Wiener Eiskaffee, wenn’s ein Hauch Nostalgie sein darf.

Also: Leinen los und ab ins Savoy – wir erwarten euch mit einem Menü, das nach Sonne, Süden und Sommer schmeckt.